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9品もいらないけど、5、6品の作り置きが丁度良いという方におすすめのプランです。 お肉と魚介類のメイン料理を１品ずつ。 副菜3、4品をお届けいたします。 (仕入れにより品数は変動致します) 春はデトックスと心の安定を高める食材がおすすめです。山菜、香味野菜、柑橘類、緑の野菜など。 ★メニュー例★ 〜お肉メイン〜 ・チキンレモン塩麹焼き (鶏肉をレモン果汁と塩麹に漬け込みこんがり焼き上げます。お肉は柔らかレモンの薫りが食欲をそそります) ・豚肉ヨーグルト味噌焼き (ヨーグルトと味噌󠄀の効果でお肉もしっとり柔らかに) ・れんこん挟み焼き (肉だねの隠し味に塩麹) ・牛肉とごぼうしぐれ煮 (生姜と醤油に醤油麹も入ります) 〜魚介類メイン〜 ・お魚チーズピカタ (お魚の下味に塩麹を。魚臭さも和らぎしっとりおいしいです。) ・お魚磯辺焼き (塩麹で魚臭さを消します) ・辛くないエビチリ (えびと季節野菜でボリュームアップ) ・魚介と青菜のクリーム煮 (魚介とクリーム隠し味にお味噌を。合うんです。)　 など 〜副菜〜 ・人参とひじきたらこ炒め (ひじきとたらこでご飯に合います) ・青菜油揚げ和物 ・和風ポテトサラダ (マヨネーズを使わないポテトサラダです。おいしいですよ) ・切り干し大根の卵焼き (塩麹の味付けでふっくら)　 など ★苦手なもの、ご希望などお気軽にご相談ください。 ★人数分より多めの量を希望される方は実際の人数＋1人ぐらいでご注文される事をおすすめします ★学校給食での調理経験もありますので、アレルギー食も対応可能です。 ★薬膳効能など簡単に説明を記載いたします。