現在出品されている料理

日本料理10年超、イタリア料理4年の経験を活かしたプロの技術で、見た目にも美しく味わい深い料理をお届けします。手間を惜しまない丁寧な下処理や味の重ね方により、家庭では難しい本格料理もやさしい“ごちそう”として楽しめます。 例えば、煮崩れしない煮物や香ばしくジューシーな肉料理など、面倒だけど食べたい料理が並びます。 一皿ずつに思いやりを込めたお届けスタイルで、忙しい日々に小さな豊かさを届けます。

毎日のごはんを、ちょっとだけ特別に。 ひとつひとつ丁寧に手作りした、創作洋食おかずセットです。 メイン料理に、季節野菜を組み合わせた副菜を添えて、 栄養バランスと食べやすさを大切に仕上げました。 忙しい日でも、レンジで温めるだけ。 手間なく、おいしい洋食をお楽しみいただけます。

日本料理10年超、イタリア料理4年の経験を活かしたプロの技術で、見た目にも美しく味わい深い料理をお届けします。手間を惜しまない丁寧な下処理や味の重ね方により、家庭では難しい本格料理もやさしい“ごちそう”として楽しめます。 例えば、煮崩れしない煮物や香ばしくジューシーな肉料理など、面倒だけど食べたい料理が並びます。 一皿ずつに思いやりを込めたお届けスタイルで、忙しい日々に小さな豊かさを届けます。

食材の分類の頭文字をとった""まごわやさしい"" ま→豆類 ご→ごま、ナッツ わ→わかめなどの海藻類 や→野菜 さ→魚 し→しいたけなどのキノコ類 い→芋類 これらをおかずにバランスよく摂ると栄養価の高まる食事が摂れると言われています。 そこで、和食だけでない世界各国の家庭料理からインスピレーションした創作料理でまごわやさしい献立をご提供します。 ※アレルギー対応可能 ※調味料にも極力無添加、体に優しいものを使用(例　塩→天日塩) ※スパイス料理が希望でない方は要問い合わせ 【メニュー例】 ・魚の中華煮 ・ひじきの和風ガパオ ・白身魚のポルトガル蒸し ・トマト麻婆豆腐 ・きのこのアチャール ・カクテルサラダ ・カボチャコロッケ

日本料理10年超、イタリア料理4年の経験を活かしたプロの技術で、見た目にも美しく味わい深い料理をお届けします。手間を惜しまない丁寧な下処理や味の重ね方により、家庭では難しい本格料理もやさしい“ごちそう”として楽しめます。 例えば、煮崩れしない煮物や香ばしくジューシーな肉料理など、面倒だけど食べたい料理が並びます。 一皿ずつに思いやりを込めたお届けスタイルで、忙しい日々に小さな豊かさを届けます。

動物性食品を使わないヴィーガン料理。そのかわり、野菜にはこだわり、農家さんから直接仕入れたり、オーガニック野菜を使ったりします。ヴィーガン生活を送っている方にも、たまに取り入れたい方にも、興味がある方にもおすすめです。もちろん、栄養バランスも考慮しています。 ※卵はok,牛乳はok,魚はokなどのベジタリアンにも考慮します ※他、アレルギー対応可能 ※調味料にも極力無添加、体に優しいものを使用(例　塩→天日塩) ※スパイス料理が希望でない方は要問い合わせ 【メニュー例】 ・車麩の角煮 ・ひよこ豆のスパイスカレー ・チリコンカン ・麻婆豆腐 ・野菜のグリル ・サルサ ・アチャール

和食料理を専門に35年以上の経験があり、現在も実店舗にて働く現役の調理人です。 お料理にお困りの方のお役に立てればと思い登録をしました。 塩や油を控え日々不足しがちな野菜を中心に添加物無しで身体に優しく素材を生かした和食料理をお作りしています。 マヨネーズや市販のタレなどは使用しません。 主菜3品、副菜6品の計9品 色々なお料理が味わえるプランです。 ・毎日の食卓にプラスの一品に。 ・料理をするのが億劫なときの補助。 ・離れて暮らしている一人暮らしのご両親やお子様、ご友人にもおすすめ。 など、手作りの美味しさで食生活や心や時間のゆとりをサポート出来ればと思います。 【お料理一例】 肉じゃが 魚や鶏肉の照り焼き 魚の酒蒸し ぶり大根 きのこの時雨煮 炒り豆腐 切干大根の煮物 根菜と鶏肉の田舎煮 茄子の煮浸し ひじきの炒り煮 法蓮草のお浸し 高野豆腐の含め煮 など旬の食材を使用した四季折々のお料理をお作りします。

おうちにいながら世界の料理を楽しみませんか？ さらに、各国のお母さんがふるまう家族を想う、バランスの取れた料理を提供します。 素材やスパイスにこだわった料理をご賞味ください。 他のプランより少しリッチなお料理をご提供します！ ※アレルギー対応可能 ※調味料にも極力無添加、体に優しいものを使用(例　塩→天日塩) ※スパイス料理が希望でない方は要問い合わせ 【メニュー例】 ・魚の中華煮 ・野菜のフォーの元 ・白身魚のポルトガル蒸し ・トマト麻婆豆腐 ・豆カレー ・カボチャコロッケ