かつて、キッチンは地域コミュニティで共有されていました
 

カマドに集う人々は、調理設備だけでなく、交流を起点とした社会機能もシェアしていました
 

翻って現代、キッチンは個別化され、社会との接点を失っていきました
 

便利になる一方、街に溢れる食べ物は、どこか工業的で冷たい気配をまとっています
 

シェアリングが社会に定着しつつある今、Kamanovaは、地域の食糧インフラを担う”新しいカマド”として、地域社会にぬくもりを取り戻します